История и культура быта еще с древней Руси такова, что ни одно застолье, ни один «разговор по душам» не обходится без крепких напитков. В ход идет все, что может прогреть тело и  обжечь душу - водка, наливка, самогон. А в  последнее время даже обычный отдых не обходится без баночки пива или сокового напитка с добавлением алкоголя. Чем же алкоголь вредит процессу похудения?

Способы воздействие алкоголя на организм, приводящие к набору веса

Алкоголь не только отрицательно воздействует на организм в целом, но и вредит таким процессам, как оздоровление и похудение. Алкогольные напитки не приносят организму никакой пользы, неприятны на вкус, поэтому отказаться от них совсем не сложно. Если человек, который привык к приему алкоголя, вдруг решит отказаться от этой привычки, организм отблагодарит его хорошим самочувствием и облегчением веса.

Что же касается диет, почти каждая из них содержит рекомендации отказаться от алкоголя. Такая рекомендация не случайна, она имеет три достаточно веских основания:

• высокая калорийность напитков, содержащих алкоголь;
• способность алкоголя пробуждать повышенный аппетит;
• необходимость в закуске.

Особая статья - калорийность пива. На этикетке указана энергетическая ценность продукта - 35 килокалорий на сто грамм. Вроде бы это и не так много, но если проконтролировать процесс приема этого продукта в течение дня, можно понять, что кроме общего количества выпитого пива принимать пищу просто не рекомендуется - весь дневной лимит калорий вышел еще к обеду. Что касается водки, калорийность ее составляет  235 килокалорий на те же сто грамм.

Что касается способности алкоголя пробуждать повышенный аппетит, механизм его воздействия на организм такой же, как и при употреблении сладостей - съеденное повышает аппетит. Следует также учесть, что алкоголь, особенно водка, может привести к зависимости так же легко, как и сладости.

Необходимость закусывать скорее особенности культуры, чем реальная потребность. Действительно, прием алкоголя является стрессом для организма, он требует компенсации в виде закуски. А что касается состава продуктов, употребляемых на закуску, их выбор зависит от традиций. На сегодняшний день соотнести закуску с культурой питания просто невозможно - после «ста грамм за нашу случайную встречу» в ход идут сыры, копчености, чипсы, выпечка, консервы, жирнве салаты на майонезе, сладости. Какая тут может быть диета и при чем тут оздоровление организма?

Аргументы в пользу отказа от «дозы», советы по  поведению худеющего после празднования

Для самооправдания многие говорят, что принимают алкоголь «за компанию». Отказаться от алкоголя можно никого при этом не обидев, но если так не получается, рекомендовано хотя бы выбирать продукты для закуски. Не так сильно навредит в качестве закуски рыба или морепродукты, любое нежирное мясо или птица в очень небольших количествах, желательно с легкими овощными салатами. Вместо сладостей лучше поискать на столе фрукты. Соблюдение этих простых рекомендаций поможет не только более-менее благополучно пережить стресс, вызванный алкоголем, но и облегчить симптомы его отравления на следующий день.

Что касается аргументов в пользу воздействие алкоголя на организм в виде снятия напряжения, лучше расслабится от культурного приятного и веселого общения. А это достигается и без помощи крепких напитков. Известно, что худеющим нельзя допускать серьезных срывов. Но если диета в удовольствие, пройден большой путь к похудению, набран опыт здорового пищевого поведения и достигнуты первые результаты, срыва просто не произойдет. Следует помнить, что после хорошего застолья всякие утренние нагрузки лучше перенести на следующие дни. Прием алкоголя требует периода восстановления, резкая физическая нагрузка в это время может только навредить.